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Ristorazione
Il servizio di ristorazione viene gestito all’ interno della Struttura, nel rispetto di tutti gli adempimenti previsti dalle normative di legge in materia di HACCP per quanto riguarda la preparazione, la conservazione e la somministrazione di alimenti. La nostra cucina si basa sulla dieta mediterranea ed i piatti tipici della nostra tradizione.
Il menù viene sviluppato dalla nostra nutrizionista tenendo sempre conto della stagionalità dei prodotti, dei gusti degli ospiti e di eventuali intolleranze ed allergie.
Le tabelle dietetiche che ne risultano vengono, quindi, approvate e validate dalla asl competente nel rispetto dei giusti apporti nutrizionali.
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